Starkes Immunsystem und Magen-Darm-Gesundheit durch Kombination von Kolostrum und Vitalpilz

Kolostrum

Kolostrum spielt eine wichtige Rolle im Immunsystem jedes Säugetieres, denn es enthält eine Vielzahl von Inhaltsstoffen, die für die Gesundheit förderlich sind. Kolostrum ist die erste Milch, die zum Zeitpunkt der Geburt gebildet wird. Der Gehalt an Immunglobulinen und vielen anderen Bioaktivstoffen im Kolostrum fällt zwei bis drei Tage nach der Geburt rapide ab. Viele Tiere empfangen kaum Immunoglobuline über die Plazenta und erhalten die passive Immunität über das Kolostrum in den ersten Lebenstagen.

Kolostrum enthält mehr Nährstoffe

Das Nährstoffprofil und die immunologische Zusammensetzung des Kolostrums unterscheiden sich von der Milch, die später produziert wird. Kolostrum enthält Makro- und Mikronährstoffe, Wachstumsfaktoren, antimikrobielle Verbindungen und immunregulierende Bestandteile, die in der Milch entweder nicht oder in wesentlich geringerer Konzentration vorhanden sind.

Stärkung für das Immunsystem

Die Bedeutung von Kolostrum für neugeborene Säugetiere ist bekannt. Das bovine Kolostrum ist wesentlich für die Gesundheit und das Überleben des Kalbes. Da die Milchleistung von Kühen durch Züchtung um ein Vielfaches stieg, ist auch mehr Kolostrum verfügbar – mehr als das Kalb selbst braucht. Zahlreiche Studien belegen, dass die Inhaltsstoffe des bovinen Kolostrums auch bei Menschen und Tiere jeden Alters das Immunsystem und die Magen-Darm-Gesundheit unterstützen. (Gore et al, 2021)

Makro- und Mikronährstoffe

Die Eiweiße im Kolostrum sind aufgeteilt in Caseine und Molkenproteine. Beide haben ernährungsphysiologische und bioaktive Eigenschaften. Die biologische Aktivität vieler Molkenproteine entfaltet sich erst im Darm, da sie zur Aktivierung ein saures Milieu brauchen. Die biologische Aktivität der Eiweiße erstreckt sich von immunoregulatorisch über antibakteriell und entzündungshemmend bis hin zur Zellreparatur. In bovinem Kolostrum stecken viele Formen von Kohlenhydraten wie Lactose, Oligosaccharide, Glycolipide, Glycoproteine und Nukleotid-Zucker. Oligosaccharide können als Präbiotika fungieren, da sie unversehrt in den Dickdarm gelangen und dort als Substrat für die Darmflora dienen. Die Fette und Lipide im Kolostrum fördern die neuronale Entwicklung, Pathogen-Bindung und Immunaktivierung. Fett- und wasserlösliche Vitamine sind an vielen Stoffwechselvorgänge beteiligt. Bovines Kolostrum enthält auch viele essentielle Mineralien.

Die bioaktiven Komponenten

Das Kolostrum enthält antimikrobielle Faktoren wie Immunoglobuline, Lactoferrin, Lactoperoxidase und Lysozyme, die bei der Vorbeugung und Bekämpfung von mikrobiellen Infektionen von Bedeutung sind. Dank des Trypsininhibitors im Kolostrum können diese Inhaltsstoffe unverdaut in den Darm gelangen und dort ihre Wirkung entfalten. Über 20 verschiedene Peptid-Wachstumsfaktoren und andere Komponenten mit ähnlicher Wirkung im Kolostrum stimulieren Wachstum, Differenzierung und Entwicklung. Zusammen spielen sie eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des Darmwachstums und der Immunaktivität (Playford et al, 2021). Weitere bioaktive Komponente sind Cytokine. Das sind Proteine, die wichtig für die Zellsignalübertragung sind. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei Immunreaktionen auf Infektionen und Entzündungen.

Heilpilz Agaricus blazei Murrill

Agaricus blazei Murrill, auch Brasilianischer Mandel-Egerling oder Mandelpilz genannt, ist im brasilianischen Regenwald beheimatet und wird in der traditionellen Medizin verwendet. Er wurde 1960 von Takatoshi Furumoto entdeckt, der ihn zur Untersuchung nach Japan schickte. Mittlerweile wird dieser Pilz in vielen Ostasiatischen Ländern angebaut. Die positive Auswirkung auf eine Reihe von Krankheiten einschließlich Krebs, Infektionen, Allergie/Asthma und entzündliche Störungen wurden durch Studien belegt (Hetland et al, 2011).

Chemische Bestandteile

Die Fruchtkörper von Agaricus blazei Murrill enthalten 89-91% Wasser. Nahezu 48 % der Gesamttrockenmasse besteht aus Rohproteinen und 18 % aus Kohlenhydraten. Außerdem enthält er Ballaststoffe (6% - 8%), Fette (3-4%), und in kleineren Mengen Vitamine, vor allem B1 und B2, und Niacin sowie Ergosterin, Pro-Vitamin D2, und Linolsäure. Dieser Pilz produziert auch verschiedene bioaktive Verbindungen wie die immunmodulierenden Polysaccharide β-Glucanen, die die natürliche, körpereigene Immunreaktion gezielt stärken (Bertollo et al, 2022; Hetland et al, 2011). Die Polysaccharide, Proteoglykane, Polysaccharid-Protein-Komplexe, Glykoproteine und Steroide aus den Myzelien und Fruchtkörperextrakten von Agaricus blazei Murill besitzen eine antitumorale zytotoxische Wirkung (Kasai et al, 2004). Studien haben gezeigt, dass Agaricus blazei Murrill zudem hervorragende antioxidative Eigenschaften besitzt (Hakime-Silva, 2013).

COLOSTROGuard unterstützt Jungtiere und ältere Tiere gleichermaßen

Im Ergänzungsfuttermittel COLOSTROGuard werden die positiven Eigenschaften von hochwertigem bovinen Kolostrum (12-Stunden-Erstmilch deutscher Kühe), das mit seinen Immunglobulinen, Wachstumsfaktoren und Lactoferrin das Immunsystem positiv unterstützt, und die gesundheitsfördernden bioaktiven Inhaltsstoffe des Mandelpilz vereint. COLOSTROGuard dient dem Aufbau einer gesunden Darmflora, unterstützt das Immunsystem, lindert chronische Entzündungen und Allergien und fördert die Entwicklung von Jungtieren.

Weitere Informationen:

Autor: Dr. Aruna Khashnobish

Quellen:
Gore AM et al. (2021) Supplementation of Diets With Bovine Colostrum Influences Immune and Gut Function in Kittens. Front Vet Sci. 2021; 8: 675712. https://doi.org/10.3389/fvets.2021.675712
Playford RJ and Weiser MJ (2021) Bovine Colostrum: Its Constituents and Uses. Nutrients 2021, 13, 265. https://doi.org/10.3390/nu13010265
Hetland G et al. (2011) The Mushroom Agaricus blazei Murill elicits medicinal effects on tumor, infection, allergy, and inflammation through its modulation of innate immunity and amelioration of
Th1/Th2 imbalance and inflammation. Adv Pharmacol Sci. 2011;157015. doi: 10.1155/2011/157015. Epub 2011 Sep 6. PMID: 21912538; PMCID: PMC3168293.
Bertollo AG et al. (2022) Agaricus blazei Murrill mushroom: A review on the prevention and treatment of cancer. Pharmacological Research - Modern Chinese Medicine 2 (2022) 100032 https://doi.org/10.1016/j.prmcm.2021.100032
Kasai H et al. (2004) IL-12 Production Induced by Agaricus blazei Fraction H (ABH) Involves Toll-like Receptor (TLR). Evidence-based complementary and alternative medicine : eCAM vol. 1,3 (2004): 259-267. doi:10.1093/ecam/neh043
Hakime-Silva RA et al. (2013) Chemical, enzymatic and cellular antioxidant activity studies of Agaricus blazei Murrill. Biological Sciences. An. Acad. Bras. Ciênc. 2013, 85 (3) https://doi.org/10.1590/S0001-37652013005000044